Lomo ahumado untado

Las carnes ahumadas son muy sabrosas, pero a veces ese gusto cansa o aburre. Pero si hacemos alguna variante sería aún más rico y divertido. Esta receta es una forma muy sencilla de agregar sabores sorpresas a nuestras preparaciones. La familia lo agradece.

Ingredientes

2 lonjas de lomo ahumado

1 cucharadita de miel de abejas

1 cucharadita de ajo machacado

1 cucharada de mantequilla

1 cucharada de grasa para freír

1 cebolla chica picada en aros

Sal al gusto

Procedimiento

En un recipiente adecuado mezcla bien la miel con el ajo y la sal. Unta bien cada lonja. En una sartén vierte la grasa  y la mantequilla, procede a freír las lonjas a tú gusto, cuando las bajes agrega la cebolla y tapa. Déjala reposar un rato y después sirve. Delicioso.